感受蓝白快餐的人性化服务
作者: 发布日期：2016-06-18 07:39:17 查看次数：次
感受蓝白快餐
的人性化服务
最近，我发现蓝白快餐南通路店的分餐员面部戴上了口罩（编注：实际上从2013年开始就戴口罩了）。这不值得大惊小怪，但却首开烟台餐饮业文明服务的新一页。这至少有一个作用：分餐员不会因说话产生的肉眼看不到的微粒落在饭菜上，使顾客多了一份“放心”。这是蓝白快餐人性化服务的新举措，应予以点赞。我年近七十，和许多年轻人一样常来稍憩就餐。因为这里的卫生清洁、环境优美、服务周到、品种较全。置身于宽敞明亮的就餐大厅，坐在橘黄色的餐桌前，翻阅着当日的晨报、晚报，或是看着《弟子规》《蓝白之声》等读物，品尝着美味可口的饭菜，或是慢饮着清澈透明的纯净水，听着《映山红》、《人说山西好风光》等10多首轻音乐，有一种自在、安详、温馨、赏心悦目的感受。
这里不仅是老年人常坐的地方，也是孩子和游客经常光顾的地方。每天早上，来这里就餐的上班族、晨练者三三两两，进进出出，几无空席。每日中午则游人不断，周六、周日中午甚至难寻一座。而至傍晚，附近幼儿园、小学放学后，家长们常带孩子来此就餐、写作业，无拘无束。一句句“欢迎光临”的迎宾语，一次次不定时的桌面、地面清扫，一盘盘五彩缤纷的什锦菜肴，一笼笼热气腾腾的多馅包子，一张张蓝白员工的微笑面孔……打造出蓝白快餐的亮靓名片。据悉，蓝白已经走过了十八个年头，成为全国快餐30强。愿其继续发扬光大。