一线点将台
作者: 发布日期：2015-12-21 16:09:45 查看次数：次
一线点将台
敬业的会计汤晓菲：来到蓝白虽然只有短短半年时间，也待过几个店面，看到过不少敬业爱岗的员工，而鹿鸣店的会计汤晓菲格外让我佩服。第一次见到她，给我中下印象的就是她戴了一条后加工的围裙。后来才知道由于店面本身就小，加上员工人数也比较少，管理组有时候需要顶岗。然而顶煎炸岗的会计我还是头一次见到。她干起活来非常利索，烙出的伙食丝毫不比专业后加工人员的差。每次烙完饼都会记得给下一班次的人称好面，做好下一班次准备工作。由于人员限制，店面没有专职的洗消人员，一般都是煎炸岗的负责洗消。汤晓菲每次顶岗后，都需要刷一大堆碗。然而她从无怨言，也不发一句牢骚。她想的只是尽心尽力做好每一个岗位的工作。（快餐鹿鸣店李寿江提供）建议销售能手王雪南：“大哥，来袋包子吗？加5元就可以赠送给您9个一袋的大包子，可实惠了呢……”收银员王雪南一脸甜美，一直不停地向顾客建议着货柜上的速冻品。她是个活泼开朗的小姑娘，性格大大咧咧，但干起工作来可是粗中有细，有板有眼。四季度是每年的营运淡季，客流骤减，所以加强建议销售自然成了我们提高营业额的首选。而作为收银员的她，自然担起了销售速冻品的大任。我们的速冻品刚上市时顾客并不认可，而到现在每天能销售几十袋，王雪南是功不可没的。现在，向每一位顾客做建议销售，已经成为她的工作习惯，有时候嗓子都喊哑了。“来袋包子吧，只需加5元……”每天开餐时，这甜美的声音已成为店里的旋律之一。