8月24日至26日，为期三天的第四届齐鲁厨师艺术节在烟台国际博览中心圆满落下帷幕。此次活动以“品预制鲁味 享美好生活”为主题，现场设置了四大特色主题，分别为：首届山东省预制菜产业供需对接会、山东地方特色主题宴席展、齐鲁厨师艺术作品展示、鲁菜大师技艺展演。期间，还组织了一系列美食文化活动，有众多的市民朋友现场参与体验。

本次艺术节由山东省商务厅主办，山东省饭店协会、烟台餐饮和住宿行业协会共同承办，山东省商务厅领导及烟台市领导出席现场。中国饭店协会、中国烹饪协会以及来自北京、江苏、河南、山西、宁夏等省市行业协会，全省16市行业协会、业内专家、烹饪大师和餐饮企业代表齐聚烟台，共襄盛会。

四大特色主题展示中，首届山东省预制菜产业展示和供需对接会，是最大亮点，共有来自省内外的113家预制菜企业携5000余种产品参展。我们蓝白食品公司也积极参加了这次盛会，申请开设了展馆。为借此平台充分展示我们的产品优势，食品公司销售部、市场部和餐饮公司市场部、办公室抽调得力人员，组成专门工作班子，全力投入，分工合作，进行筹备。餐饮公司市场部在第一时间完成展位设计工作，食品公司市场部负责展会对接、展会方案起草、物料准备、分工推进等工作，销售部负责展品准备、运输对接及熟悉展品卖点、参展等工作。展会前，我们还明确了参展人员分工任务和职责，进行了产品卖点、统一话术等有关方面的培训。

蓝白食品公司的参展产品，主要选取了月饼类、卤味类、速冻类、面食类4大系列。对于展出的产品，市民朋友和参会商家客户可以试吃；还可以现场观看家常饼、纯肉烤肠及香煎烤肠的烤制过程。总地看，蓝白食品公司的展馆人气最旺，市民和客户对蓝白产品的评价很高，其中锁鲜装鸣山鸡、锁鲜装蓝白烧肉、锁鲜装盐水猪肝等被誉为明星产品。三天时间，获取意向合作客户信息46名。

蓝白产品的优良品质，决定于雄厚的生产加工实力。我们新建成投产的3.4万平米的蓝白食品加工物流园，在全省同行业中规模最大、自动化程度最高，将在胶东面食、预制菜、卤味三大系列的生产加工方面实现较大提升和突破，为进一步打造广大市民的幸福生活加油助力。