我清楚地记得，那天是周日，客流量比平时多出许多。我在二楼保洁，一面是三四桌客人走后没有清理，一面是好几位等着座位吃饭的顾客，自然很着急。一着急就难免会出错。在匆忙的送盘过程中，不经意间将盘里的剩汤洒到了一位客人的胳膊上。我有点慌了。

　　试想一下，当你在安心吃饭时，有人把剩汤洒到你的胳膊上，你是什么心情?所以，我一边向客人道歉，一边把餐纸递给客人。预想中的责怪没有发生。客人只是说了句没关系，便笑着接过餐纸让我继续忙我的事。等到那位客人吃完离开时，我再次向他道歉。他只是大度地笑着说，没事，人太多了，反正没弄脏，擦一下就行了。那个笑容，那声呵呵，我至今还记忆犹新。我想，这就是客人对我们工作的理解吧。

　　这不是特例，在工作中我们时常能感受到这份理解：当从我们手中接过餐纸、打包袋时，客人的微笑和道谢;当有餐具被碰到地上时，客人的不好意思和一声抱歉……在这里，我想对那些给予过我们肯定和理解的顾客们说：谢谢你们的理解!我们能做的，就是更加用心地为你们服务，真正践行蓝白员工守则里的那条规定：为顾客提供百分之一百零一的满意度!