家厨房举行煎制技术比武活动
作者: 发布日期：2016-12-07 09:19:53 查看次数：次
为给大家创造一个相互学习、相互交流的平台，家厨房分公司在刚结束九月份晋级考试和外卖PK活动的情况下，在10月17日至21日又组织了面案煎制技术大比武。140名面案人员分批次在中正山庄店面展开PK，主要从掐剂的速度和质量、包伙食的速度和质量、上锅的速度和质量三个方面进行较量。分公司设立一至五等奖名额共28名，对获奖者分别给予现金或物质奖励，并颁发荣誉证书。对比武成绩排序在后20%的煎制员工，要进行为期4个周的强化培训，并重新考核一次，如仍不达标，岗位工资降至80%发放，直至再次考核合格。
