11月25日，分公司召开“信息化系统实操、新体系推广PK宣誓”大会之后，我们三区立马行动，分成了四个组，明确了组长、店长、员工的三级责任，对各店进行了现场整改、培训指导并制定了持续改善计划，力求提升规范化、标准化、精细化管理程度，真正使管理水平再上一个新台阶。

在PK过程中，那种扎实工作、强化执行的严细作风不仅仅体现在信息化实操上，就连前厅和后厨的经营服务也带起来了。各店兄弟姐妹们持续努力、克服困难、永不言弃的工作热情，演绎出好多感人事例。

11月底的一天早上，家厨房宏达店因线路问题出现照明故障，大家用手机照明坚持炸制油条；还有某个店因装修质量问题，在雨天外面下大雨，店内下小雨，而外卖员穿着雨衣坚持服务；新桥二店曲大姐为了提高营业额，几乎每天在店里工作十八九个小时，直到晚上22:00点左右才离开店面；雨雪天，福安店在有限的空间里为学生提供简易餐桌，得到了学生和家长的一致赞许……像这样的事例在三区还有很多，在这里就不一一列举。

门店之间除了PK，更多的是合作。由于各店的区位优势和情况不同，大家不仅经常相互调剂补充原材料，而且在人员使用方面时而借调补位，最大程度地消化了滞销产品，同时也调剂补充了脱销产品。这样做的结果是，保证了三区团队的整体效益。