“闺女，茄子好了吗？”每天中午十点四十五左右，一个白头发的阿姨就来点菜了，每次都是这句开场白。阿姨会点一个茄子，再点一个鸡蛋炒西红柿或者红烧肉，有时候还会来一个大白菜炖豆腐，然后再加一份米饭，一个紫菜汤或者小米粥。

我来上班的第一天就碰上了这位阿姨。在我要给阿姨盛菜的时候，李经理在旁边提醒我“阿姨不吃辣椒”。阿姨听见后很高兴地说：“谢谢小伙子，知道我的喜好。”阿姨每次来得都很早，而我们后加工的菜还没做好，阿姨也不着急，报完菜就把钱和老年证给我们，然后就去旁边坐着，微笑着看着我们忙忙碌碌，耐心地等待。这时候，厨师康叔会赶紧先做阿姨需要的菜，让阿姨等待的时间短一些。当我们打包好阿姨需要的东西给她拿过去时，阿姨站起来连连道谢，然后转过身对着李经理说一句“老板，发财哈！”然后就笑呵呵地回家了。

我们新世界店是一个社区店，大多数顾客都是老人。他们需要更多的耐心和关爱。在我刚来的那几天，李经理会随时跟我介绍，这个阿姨不吃辣椒，这个大叔不能吃甜，那个大姐需要一次性餐具，那个大叔点的“老三样”就是西红柿、猪肉饼和紫菜蛋黄汤……真不知道李经理是怎么记住这些老人的不同喜好的。这些老年顾客由于受到了特殊尊重，对我们也会报以感谢之心。我想，这就是“如家蓝白”的吸引力吧。

（快餐新世界店孙琳）