餐有“蓝白”好幸福
作者: 发布日期：2018-05-20 23:13:56 查看次数：次
直到那次加班，在县城工作的同事送我一份盒饭，说是 ‘蓝白’家的。打开一瞧：两边烙得金黄的三鲜馅儿饼，捏得漂亮褶子的麦穗包子，一碟清清爽爽的凉拌小菜透着绿，外加一盒南瓜粥。哦！原来“蓝白”是吃系列的呀！
咬一口馅儿饼，绿韭菜、黄鸡蛋、白虾仁，满眼的春意盎然，鲜美的让人过齿不忘；咬一口松松软软的发面包子，纯浓的汤汁瞬间滑入了口腔，满嘴生香！就着小凉菜，喝上一口糯软细滑的南瓜粥，那感觉，太惬意、太舒畅！这简直就是妈妈的味道，家的味道呢！
从那以后，隔三差五的我就让同事捎“蓝白”家厨房的食品给我，带回去跟家人共享。
十年前，公司因故破产，我不得不来县城谋职。居然在我们店的对面就有一“蓝白家厨房”窗口，不觉心中暗喜。自然，我就成了这里的常客。
这间“家厨房”服务窗口不大，却干净清爽。各类食品明码标价，面食类、汤圆类、速冻类、卤制品类、糕点类、粽子类……数不胜数。一日三餐不必东奔西走，此店样样都有，满足不同年龄不同口味的顾客的味蕾，美味实惠，健康又环保！
每天一大早，身着工作装、头戴白帽子的“蓝白”员工就开始忙活了：包馅儿的左右手配合娴熟，包好，放面板上，小擀杖轻轻一滚，只待放进“吱吱”冒油的特质平底锅烙了；炸油条的把面团抻长，轻轻放入油锅中，一反一正，两面焦黄，夹起放入竹篱中沥干；外卖员则口脑并用，一边“馅儿饼俩四块，小米粥俩三块，玉米粽子俩六块……”明白无误地计算着，一边往纸质包装袋子里装食品，麻利又准确。排着长队买饭的顾客一会儿就见了尾儿。服务员热情周到，微笑待客；顾客心满意足，愉悦享受。难怪人家生意做得风生水起，红红火火呢！
记得那年小姑身体不适，住进了县医院，姑父在陪伴。作为娘家侄女的我因为工作忙，既没有时间陪床，又不擅长厨艺做点吃的送去，真是愁煞人了！这时爱人点拨我：“不是还有‘蓝白’嘛！”是呀，真是死脑筋！于是，我换着花样给小姑和姑父送饭去，早上鸡蛋油条加豆浆；中午素馅小包和南瓜粥配小凉菜；晚上小米粥外加虾酱饼子。看食欲不佳的小姑，哪怕是喝半碗粥，我心也熨帖。想起小时候，饥困了去奶奶家找吃的，掀开锅盖，翻开碗橱空空如也。正惆怅间，小姑会变戏法似的从空中吊着的竹篮里，掏出白面馍或者半块桃酥递给我，然后一旁笑看着我吃光光。想起那场景，再望一眼卧床的小姑，就不禁酸了心肠，湿了眼眸。
最终小姑还是没能敌过病魔，去了天堂。多年已过，年迈的小姑夫总还念叨当年小姑住院时我种种的好。他说小姑弥留之际，还念叨着我送去的那饭粥。这让我又难受又惭愧！人说世上唯有爱和美食不可辜负。那年还多亏有“蓝白”助我！
如今，蓝白走过了二十年的风雨历程，那些美好的片段也深深嵌入了我的记忆。“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根” 相信蓝白定会不忘初心，用心经营出更好的放心餐饮。
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