蓝白卤味、速冻品初具规模特色
           营养健康 经济实惠 为广大市民增口福    
   十几年来，蓝白始终坚守诚信便民宗旨，为广大市民打造了品质可靠的放心三餐。尤其蓝白蒸包类、馄钝类、水饺类等一些主打品种，深受广大消费者欢迎。不少市民希望蓝白能不断提升产品档次，增加品种特色。其中有的市民一直留恋蓝白早些年推出的卤味品，十分想念那个忘不掉的味道；还有人希望蓝白的某些产品做成速冻品，以便带回家去加工食用。根据广大消费者的要求，蓝白决定加快产品研发创新步伐，先从卤味和速冻品两个方面实施新的突破。
   从去年下半年以来，公司组织研发力量，调整产品结构，策划新品上市。在经过长时间的反复试验和不懈努力之后，终于推出系列卤味品及系列速冻产品。卤味目前有：蓝白烧肉、蓝白扒鸡、五香鸡爪、广式盐焗鸡、五香翅根等五六个品种；速冻品主要有：速冻蒸包类、速冻水工水饺、速冻手工馄饨三大类共十几个品种。
    这两大系列的新品，一经上市就受到广大市民的广泛好评。尤其是蓝白烧肉味道鲜美独特，不同凡响。许多消费者反映，吃了之后还想吃，难道里面施了什么魔法？实际上，这完全是特殊工艺造成的：蓝白烧肉所用的配方，是在引进独家传统秘方的基础上进一步研发创新形成的。该配方此前经过长达20年的提炼、累计上千次的试验；汤料中含有20多种中草药和植物香料；加工过程中，选用的是新鲜健康猪头，并采取了严格的工艺流程和卫生质量管理。所以，蓝白烧肉不仅营养健康，而且味道独特，一上市就不同凡响，深受欢迎。
    从半年多的经营情况看，蓝白卤味、速冻品在各个店面销售趋势越来越好，其市场潜力很大。为了感谢新老顾客的信任与支持，公司领导决定举行优惠酬宾活动。即，从3月中旬开始，所有的VIP卡顾客持卡购买蓝白卤味、速冻品将享受9折优惠。这一优惠听起来是9折，实际上幅度还要大一些。因为购买蓝白VIP卡，享受一次买赠折扣；持蓝白VIP卡购买卤味、速冻品，再享受一次9折优惠。两次折扣加起来，相当于7.8折。一些精明的顾客反应迅速，纷纷持VIP卡来购买蓝白美食，既花钱不多，又一饱口福。