执著追求卓越为广大市民打造放心餐饮

任吉宏董事长被评为全国粮食系统劳模

前几天，传来一个好消息：任吉宏董事长被国家人力资源和社会保障部、国家粮食局授予“全国粮食系统劳动模范”荣誉称号，颁发了大红证书和金质奖章。对于这件事，大家都认为是名副其实、众望所归！
实事求是地说，蓝白能够艰难创业并有今天的发展，关键是有一个卓越的创始人和掌舵人——任吉宏董事长。任吉宏于1997年开始担任烟台市粮油供应公司（国有）总经理、党委书记。1998年企业改制后，担任烟台蓝白餐饮有限公司董事长。十几年来，以其正派的为人、执着的追求、躬身力行的作风，推动企业实现了长足发展。目前，蓝白是市政府“放心早餐工程”定点骨干企业，先后获得“全国早餐工程示范企业”、“中国快餐50强”、“中国驰名商标”、“山东省最具爱心企业”等荣誉称号。任吉宏本人也多次获得“山东省改革开放30年卓越企业家”、“山东省粮食系统先进工作者”、“山东省热心慈善事业先进个人”等荣誉称号，并先后当选为芝罘区和烟台市人大代表。现担任市人大常委会常委、市工商联副主席、山东省烹饪协会副会长等社会职务。
对于干工作、做事业，任董事长可以说是满怀激情、锲而不舍。十几年前，我市早餐市场混乱无序、食品安全问题重重的时候，政府主管部门希望蓝白能够站出来，为广大市民的健康生活撑起一片蓝天。从那一刻起，任吉宏就听从了使命的召唤，感到了肩上的责任，决心以大局为重，带领大家开辟一片诚信便民的新天地：
创业——从加工放心馒头艰难起步。当时一无技术设备，二无经验，有的只是一股热情；也不知道企业的成长目标是什么，能否赚钱……管不了那么多，先干起来再说。于是，经过多次试验，蒸制出老百姓需要的放心馒头，然后逐步扩展到糕点、粽子、汤圆等几十个品种；企业规模也从当时的小作坊，直做到工厂化流水线大生产。其间不知道费了多少心、出了多少力、流了多少汗。
创新——燃烧着不息的激情和斗志。为给广大市民提供更为周到的服务和方便，在加工销售放心食品的同时，还到全国各地学习取经，从干中学、学中干，创立了烟台本埠第一家中式快餐——蓝白快餐。此后不断完善提升，先后建立起快餐连锁店、家厨房连锁店、馄饨恋面店、蓝白亚惠美食城等不同形态的经营网点200多处，使企业实现了从加法到乘法的跨越式发展。
创优——下死把抓食品安全。任董事长认为，创建蓝白的初衷和使命，是为市民打造营养健康的一日三餐。什么都可以改变，就这一信念不能变！所以，他一直以铁的手腕抓产品质量，绝不姑息。蓝白的老员工曾亲身见证：有一年夏天，董事长发现几千袋质量稍有缺陷的圆葱水饺，由于质检疏忽已经发出厂区，他立即命令紧急召回，当着数百名员工的面挖坑埋掉；新厂建成投产之初，为了显示蓝白维护产品质量的真诚，曾每周一次派出专车，将一批批的市民接到厂区车间参观检视……
透过这些老故事，才知道今天的蓝白来之不易；也说明任吉宏董事长立足高远、执著追求、呕心沥血的思想境界和为人品位。
实际上，任董事长当上劳模，不单是他一个人的荣誉，也是整个蓝白的光荣。愿大家以此共勉，牢记使命、敬业爱岗、持续努力、快乐工作，把如家蓝白装扮得更加娇美！

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执著追求卓越 为广大市民打造放心餐饮

任吉宏董事长被评为全国粮食系统劳模

执著追求卓越为广大市民打造放心餐饮