蓝白亚惠联手打造美食广场开创烟台都市餐饮业新模式
作者: 发布日期：2014-10-18 18:48:52 查看次数：次
蓝白亚惠联手打造美食广场
开创烟台都市餐饮业新模式
一个多月前，莱山区的大型购物中心佳世客二楼新增了一道亮丽风景——蓝白亚惠美食广场开业迎宾。这是一处广纳百家进场、博采各种风味、实行统一管理的新型餐饮模式，是烟台市第一处美食广场。2000多平米的营业大厅，宽敞、明亮，环境优雅，能同时容纳近800人就餐；场内分设包括蓝白快餐在内的几十个不同的经营档口，有各种中华美食、西餐美食、各地特色风味小吃等等，进场如同进了餐饮超市，想吃什么选择度很大，非常方便，深受消费者欢迎。无论中午时分还是下班后，来这里就餐的顾客络绎不绝。一个城市的发达与否，餐饮业是一面镜子。随着生活水平的提高和生活节奏的加快，传统的宾馆、酒店、快餐店已满足不了人们的需求。于是，在大型购物中心内建立美食广场的做法便应运而生。多年来，全国一些大中城市不少都建立了美食广场，而烟台才刚刚起步。2013年，蓝白与大连亚惠开始携手合作，计划在烟威地区打造多个美食广场，共同开发烟威地区，打造具有“丰富、活力、都市”特色的大型美食广场。当年，首先在威海市建立了第一处美食广场。今年8月15日，又在烟台佳世客建立了第二处美食广场。预计今明两年，将陆续在烟台大悦诚和威海永旺等大型购物中心新开近10处美食广场。
烟台蓝白餐饮有限公司是烟台市政府“放心早餐工程”和“厨房工程”骨干企业。经过16年的发展，目前已拥有快餐店、家厨房店、馄饨恋面店、专卖亭、酒楼、美食广场等多种业态、300多个营业网点，在全国同行业独具特色。 成立于1992年的亚惠美食有限公司，从大连起步，目前已拥有建在大型购物中心的美食广场、主营西餐的欧米奇咖啡等店铺300多家，遍布国内大中城市。蓝白和亚惠的强强联合，必将在业内开出绚烂之花，同时为广大消费者提供更大的便利和实惠。