我公司自主研发 创新推出第五种业态
作者: 发布日期：2014-09-06 09:20:30 查看次数：次
我公司自主研发 创新推出第五种业态
蓝白馄饨恋面精彩上市 美味飘香
为满足广大市民日益增长的生活需要，蓝白一直把产品和经营模式的创新作为一项重要战略，锲而不舍，不断出新。今年6月份，第一家蓝白馄饨恋面店在新桥开业，喜迎顾客。近阶段，又陆续上马了上夼店、鹿鸣店、牟平振华店、新世界店等新网点。这是蓝白继快餐店连锁、家厨房店连锁、蓝白海天酒楼、亚惠蓝白美食广场之后自主开发的第五种业态。所谓馄饨恋面，顾名思义就是以馄饨和面条为主打，将其做到极致、做出特色。目前，各处馄饨恋面店上市的品种主要有8种营养蔬菜面、4种传统老妈面、4种特色馄饨，还特别研制了一款“馄饨恋面”。无论馄饨还是面条，汤卤的质量很地道，每碗都是实实在在的大骨汤。面条的品质也不一般，尤其注重营养的提升。像紫薯面富含纤维素、硒和铁，可以助人抗疲劳、抗衰老、补气血；南瓜面含有维生素B、C和钙等，益于健脾护肝；菠菜面含有维他命A、C及多种矿物质等，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用。除此之外，考虑到老顾客的习惯性需求和多样化消费，馄饨恋面店还保留了蓝白家厨房现有的蒸包类、煎烙类、凉菜类等老产品系列。
馄饨恋面店既不像快餐店那么大，又不像家厨房店那么小，比较容易找点，可以在更多的社区落地生根；产品独具特色，服务操作快捷，能够吸纳更多的市民进店消费。这一经营模式的创新，从认知到实践有近一年的时间，是董事长带领高层团队反复考察论证、技术攻关的结果。
今后，将有更多的馄饨恋面店在社区的大街小巷开张营业。广大市民在家门口就能享受到蓝白的健康美味食品。
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