迎着2013年第一轮初升的太阳，蓝白海天传统文化主题酒楼在大家的久久期盼中盛装开业了。

　　一大早，鲜红的充气拱门和两个金色的充气大石狮子就呈现在路人面前。众多的商界伙伴和友人送来的祝贺条幅，挂满了整座大楼的前脸。威风锣鼓、拧秧歌、舞狮子等庆典演出，从上午九点就开始登场，烘托起浓烈的喜庆氛围。

　　11:30，在酒楼的大门前，由烟台媒体资深记者、著名主持人尹浩洋主持，任吉宏董事长发表了开业致辞。任吉宏说：今天开业的蓝白海天文化主题酒楼，不同于一般的酒楼，而是一项新创意，要求体现两个突出：第一，突出正宗的鲁菜特色，把蓝白美食再提高一个新档次;第二，突出以和谐仁爱为特征的儒家文化，进一步弘扬孔孟圣贤的道德思想。按照这一构想，蓝白在酒楼的装修和装饰上，精选了儒家经典书画作品、四书五经、弟子规、二十四孝等;所有雅座都以传统典故命名，并分别蕴含着一个富有教育意义的德行故事。酒楼的经营要遵循儒家“仁义礼智信”、“温良恭俭让”的核心价值观，把蓝白如家的温馨传达到每一位顾客。我们的愿望是，让顾客在品尝美食的同时，接受古圣先贤的思想熏染，享受物质和精神的双重大餐。

　　董事长致辞之后，接下来是为安放在酒楼大门厅的孔子雕像揭像，然后宴请各位来宾，进行广泛交流。

　　据酒楼反映，前来祝贺和参加庆典的各界朋友共200多人。大家对蓝白创意的传统文化主题酒楼先是好奇，后是赞赏，并衷心祝福蓝白做得更好、走得更远。