由山东省烹饪协会与烟台市科学技术局联合主办的山东省“鼎丰杯”特色美食大赛，于4月13日至15日在烟台开发区鼎丰生态园拉开了帷幕。省内 9个城市、近30家餐饮企业的100余名烹饪界精英参加了此次比赛。蓝白海天酒楼李少伟、赵立伟、邱兵、王培庆、姜玉洁5名选手参加了此次比赛。经过精心准备，这5位参赛选手现场展示了高超厨艺，得到了评委的一致好评，分别获得了本次大赛的综合第一名、热菜特金奖和银奖、凉菜特金奖、面点特金奖等奖项。这次比赛，不仅展现了蓝白的风采，更重要的是借此平台，学到了别人的长处，促进了我们的工作。