“市长质量奖”获奖名单是经过一系列严密程序确定的。年前，由市质量技术监督局根据企业日常质量诚信情况进行提名，报市质量工作领导小组审核，通过了初审;年后经市长办公会研究决定，并在新闻媒体进行公示，通过了终审。事实再一次表明，我们蓝白是政府部门认可和广大消费者信赖的质量诚信单位。
有果必有因。蓝白之所以不断获奖，有三条主要原因：
首先，我们一直牢记企业使命——以为广大市民营造健康时尚的一日三餐为己任。蓝白创业之初，在企业建厂的奠基仪式上，我们挂出两个大垂幅：实施厨房工程，为政府排忧;生产放心食品，为百姓解难。这像是宣言书，向社会做出了公开承诺，也决定了蓝白的立业之本和今后发展方向。十多年来，我们始终沿着这一方向执著前行，坚定不移地为广大市民做好一日三餐。所以，我们才会得到大众的信赖和赞誉。
第二，我们一直引领较高的质量标准。1998年建厂之初，我们就制定了馒头生产的企业标准。这在国内还是第一家。2007年，我们又在同行业率先承诺“拒绝增白剂”。而国家颁布禁用增白剂的法令是在去年，我们比国家规定的时限提前了4年多。照章办事不易，脱俗创新更难。蓝白的真诚使广大市民早早得到了实惠。
第三，我们一直坚持严格的品质控制体系。在原料采购环节，选择通过各种权威认证的大企业作为供应商，并建立诚信档案，实行优胜劣汰;在生产加工环节，每道工序都要经过严格的质量检验，对不合格品、残次品实行严格销毁制度;在店面经营环节，实行三级质检制度，凡保质期内销售不完的产品，及时撤柜作销毁处理。正因为质量上严防死守，才保持了蓝白品牌的纯洁无瑕。
十几年的实践证明，再好的制度、再严的管理也需要人去执行。蓝白之所以取得这些成绩，关键是我们有一支亲如一家、勤勉敬业的员工队伍，更重要的是传承着以“和谐、仁爱”为主旨的企业文化。只有在厚重的企业文化沃土上，才能生长出常青之树!