早餐赠伞好紧张回馈顾客不含糊
作者: 发布日期：2018-06-13 09:18:09 查看次数：次
快餐分公司南洪街店经理范万伟：厂庆那天，考虑到店面回馈顾客要增加工作量，我在人员安排上增加了力度。当天早上4点多，我就上班了。5点多一点，就看到有顾客陆续在外卖窗口处排队，很快就达到30多人。这是以往少有的。因为有人一看到店门口电子屏幕上打出的字幕，知道了今天蓝白回馈顾客要赠雨伞，就赶快打电话通知亲朋好友过来。所以，人流比平时来的多。5:30开餐了，一时间，无论外卖还是柜台，都是人挤人。有一位男士着急吃饭想插队，结果引起后面的人不满，差点打起来。还有一位老太太刚从餐厅得到一把雨伞，转身又到外卖窗口去加塞，被发现给制止了。不到7:30，近300把爱心伞就赠完了。我们松了一口气，经营秩序也恢复了正常。尽管忙得不亦乐乎，但内心是充实而高兴地。因为，蓝白对顾客的感恩发自真诚，顾客对蓝白的信赖也出于自然。
家厨房二公司总监助理栾其霖：家厨房店面虽小，但点多面广，是满足广大市民早餐需要的主要服务窗口。5.18这天，大家比平时起得都要早。因为要搞感恩顾客赠雨伞活动。尽管领导提前都有部署，但店面具体操作能否顺畅还是需要掌控。我就一早赶到了位于莱山的上海滩店。发现还不到5:30，就有20多名顾客在排队了。而以往这个时候一般只有几个人。开餐后，这些顾客都很讲秩序。没有加塞和拥挤现象。我们也只是比平时工作量大了一点而已，没有遇到什么麻烦。期间，有三位老太太买的早餐较多，可能达到了20元、30元，就笑着说想多要几把雨伞。我们只好委婉地向她们解释，每位顾客一单只能赠一把雨伞，情谊在心不在量。最终，三位老太没有坚持，表示理解。我们为这些市民的好素质感到高兴。
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